RECETAS DESTACADAS

Paella a la valenciana

Tiempo de preparación: 60 min. Dificultad: Media

Según el diccionario de la Real Academia Española la paella es “un plato de arroz seco, con carne, ...

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Pasta rellena

Tiempo de preparación: 60 min. Dificultad: Alta

TIPOS DE PASTA RELLENA   Ravioli: Los ravioli son la pasta rellena más famosa. Tienen forma de paquetito cuadrado ...

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Relleno para pasta de ricotta y espinaca

30 min. Dificultad: Baja

INGREDIENTES   300 grs de espinaca (limpia y cortada). 1 huevo grande. 1 taza de queso ricotta (preferiblemente fresco, escurrido durante unos minutos en un colador fino). 1 taza de queso parmesano (recién rallado). Sal al gusto. Pimienta negra (recién molida, al gusto). 1/ 2 cucharadita de nuez moscada (recién rallada).   PREPARACIÓN   Paso […]

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Relleno para pasta de salmón y alcaparras con salsa de puerros

35 min. Dificultad: Baja

INGREDIENTES   PARA EL RELLENO: 200 grs de salmón fresco. 100 grs de queso fresco. 2 cucharadas de aceite de oliva. Sal y pimienta.   PARA LA SALSA: 1 puerro grande. 2 cucharadas de aceite de oliva. 10 grs de mantequilla. 200 ml de crema líquida. Sal y pimienta.   PREPARACIÓN Paso 1 Quitar la […]

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Relleno para pasta de zapallo y peras

45 min. Dificultad: Baja

INGREDIENTES   800 gr de Zapallo. 200 gr de Pera. 200g de queso parmesano rallado. 1 cucharada de pan rallado. 1 yema de huevo. Nuez moscada. Sal y pimienta negra molida al gusto   PREPARACIÓN   Paso 1 Pelar el zapallo y quitar las semillas. Cortar por la mitad a lo largo y cocinar en […]

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Este es el blog de recetas de la tienda online de EL VOLCAN Chile. Aquí encontrarás las recetas favoritas de nuestros chefs y #volcanlovers para sorprender a quienes más quieres, fáciles y simples de realizar 😊 . ¡Además! te ofrecemos alternativas para acompañar tus preparaciones como postres, platos de entrada y aperitivos 😲. Y por si fuera poco, te recomendamos los productos indispensables que necesitas para hacer de tu mesa y cocina el corazón de tu casa ❤ vajilla, cristalería, utensilios de cocina, ollas, sartenes, cuchillos profesionales y mucho más de la mano de las mejores marcas a nivel mundial y tips para cuidarlos y que perduren en el tiempo.

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