RECETAS DESTACADAS

Paella a la valenciana

Tiempo de preparación: 60 min. Dificultad: Media

Según el diccionario de la Real Academia Española la paella es “un plato de arroz seco, con carne, ...

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Pasta rellena

Tiempo de preparación: 60 min. Dificultad: Alta

TIPOS DE PASTA RELLENA   Ravioli: Los ravioli son la pasta rellena más famosa. Tienen forma de paquetito cuadrado ...

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Calzones rotos

30 min. Dificultad: Media

  INGREDIENTES 500 gramos de harina (2 tazas grandes). 50 gr de zapallo cocido. 7 gr de levadura seca (hidratar con un poco de agua tibia). Ralladura de 1 naranja o limón. 50 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. 5 gramos de polvos de horneo (1 cdta). 40 gramos de azúcar (2 cucharadas […]

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Empolvados

45 min. Dificultad: Alta

  INGREDIENTES (Preparación 6 porciones)   130 grs de harina. 85 grs. De chuño. 1 cucharadita de polvos de hornear. 215 grs. De azúcar granulada. 5 claras de huevo. 4 yemas de huevo. 1 cucharadita de esencia de vainilla. ¾ taza de azúcar flor. 250 grs. De manjar.   PREPARACIÓN   Paso 1 Precalentar el […]

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Pretzels caseros

55 min. Dificultad: Media

INGREDIENTES   2 ½ cdta de levadura seca. 1 cdta. de azúcar. 2 cdta. de harina. 2 cdas. de mantequilla. 1 cdta. de sal. 3 cdas. de bicarbonato de sodio. Bicarbonato. 1 huevo. Orégano y sal (si decides hacer Pretzels salados) Azúcar flor con canela si decides hacer Pretzels dulces)   PREPARACIÓN   Paso 1 […]

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Tarta crumble de frutos rojos

70 min. Dificultad: Alta

INGREDIENTES   PARA EL RELLENO: 500 grs frutos rojos congelados. 230 grs de azúcar granulada. 90 grs de maicena.   PARA LA CUBIERTA CRUJIENTE: 120 grs de azúcar granulada. 120 grs de margarina de horneo a temperatura ambiente. 240 grs de harina.   PARA LA MASA: 300 grs de harina. 200 grs de margarina de […]

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Tarta Tatin

70 min. Dificultad: Alta

INGREDIENTES   PARA LA MASA: 220 g de harina. 100 g de mantequilla. Pizca de sal. 70 g de azúcar. 1 huevo.   PARA EL RELLENO: 1,5 kg de manzanas golden. 200 g de azúcar. 120 g de mantequilla. Helado de vainilla.   PREPARACIÓN  

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Panqueques de yogurt y arándanos

30 min. Dificultad: Baja

INGREDIENTES   3 huevos. 2 tazas de harina sin polvos de hornear. 4 cucharadas de azúcar. 3 cucharaditas de polvos de hornear. 1 ½ de bicarbonato de sodio. 1 cucharadita de sal. 3 tazas de yogurt natural. 150 grs. De mantequilla. ½ cucharadita de vainilla. 1 taza de arándanos frescos o congelados.   PREPARACIÓN  

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Este es el blog de recetas de la tienda online de EL VOLCAN Chile. Aquí encontrarás las recetas favoritas de nuestros chefs y #volcanlovers para sorprender a quienes más quieres, fáciles y simples de realizar 😊 . ¡Además! te ofrecemos alternativas para acompañar tus preparaciones como postres, platos de entrada y aperitivos 😲. Y por si fuera poco, te recomendamos los productos indispensables que necesitas para hacer de tu mesa y cocina el corazón de tu casa ❤ vajilla, cristalería, utensilios de cocina, ollas, sartenes, cuchillos profesionales y mucho más de la mano de las mejores marcas a nivel mundial y tips para cuidarlos y que perduren en el tiempo.

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